Producteur et éleveur de porc à Brielles depuis 3 générations

Arnaud Brielle a fondé en 2018 avec Élodie la Maison Brielle. Cette dernière est spécialisée dans l’élevage de porcs et la création de charcuterie. Afin de satisfaire et répondre aux attentes des consommateurs, la Maison Brielle utilise une méthode de production artisanale pour sublimer la viande de porc. L’éleveur et producteur de Porc a spécialement sélectionné la race porcine Duroc pour fournir une viande de qualité. Son équipe jeune et dynamique priorise le bien-être des animaux tout en respectant l’environnement.

Située à  Brielles (35370), la Maison Brielle met à votre disposition sa charcuterie dans plusieurs points de vente : épicerie fine, restaurants, fromageries, cavistes,  notamment à Vitré, Rennes, Saint-Malo, Laval…

Une exploitation porcine familiale et tournée vers l’avenir

La notoriété des produits de la Maison Brielle repose sur l’exigence en matière de qualité au sein de l’exploitation familiale, de l’expérience acquise en 3 générations, d’une race porcine d’exception et d’un savoir-faire unique du producteur et éleveur. Il pratique des méthodes de production artisanale en vue de raffiner les produits qu’il met en vente. Une grande attention est portée sur l’environnement et le bien-être des animaux élevés. Le bâtiment a ainsi été conçu dans le respect de l’environnement, et un second site bien-être animal à vu le jour en 2021. Constituée d’une équipe jeune et dynamique, la Maison Brielle se concentre sur les préoccupations actuelles de sa clientèle, tout en se tournant vers l’avenir, afin de produire continuellement de la charcuterie haut de gamme. À noter que le saucisson sec nature, produit dès sa première année a été médaillé d’argent lors du CONCOURS GENERAL AGRICOLE  de Paris en 2020 et 2022.